Pan de Seta Cordyceps

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Seta Cordyceps – Cordyceps militaris / Cordyceps sinensis

Características

El Cordyceps es un hongo único y extraordinario, utilizado durante siglos en la
medicina tradicional china y tibetana. Existen más de 400 especies, siendo las más conocidas
Cordyceps militaris y Cordyceps sinensis.
Este hongo se distingue por su intenso color anaranjado y su peculiar forma alargada.
Es célebre por sus propiedades energizantes, adaptógenas y revitalizantes,
lo que lo convierte en un suplemento natural muy apreciado por atletas y personas activas.

Parámetros de Cultivo

Parámetro Valor
Temperatura de incubación 20–24 °C
Temperatura de fructificación 18–22 °C
Humedad 85–95%
Sustrato ideal Arroz integral, mijo o mezcla enriquecida
Tiempo de incubación 3–4 semanas
Cosecha 45–60 días desde la inoculación

Aspecto

El Cordyceps militaris se presenta en forma de estructuras alargadas, delgadas,
de color naranja brillante, con una textura delicada.
El Cordyceps sinensis, en estado silvestre, es aún más peculiar, ya que crece a partir de larvas de insectos
en las altas montañas del Tíbet y Nepal, siendo considerado uno de los hongos más raros y valiosos del mundo.

Historia

En la tradición asiática, el Cordyceps ha sido conocido como “el oro del Himalaya”.
Se utilizaba como tónico revitalizante, para aumentar la resistencia física,
mejorar la respiración y fortalecer el sistema inmune.
Su rareza lo convirtió en un producto de lujo en China, reservado antiguamente a emperadores y nobles.
Hoy en día, gracias al cultivo de Cordyceps militaris, se ha hecho accesible en suplementos y extractos de alta calidad.

Curiosidades y Usos

• Potente energizante natural, usado por deportistas para mejorar resistencia y recuperación.
• Propiedades adaptógenas: ayuda al cuerpo a manejar el estrés físico y mental.
• Favorece la salud respiratoria, mejorando la oxigenación y función pulmonar.
• Apoya al sistema inmune y tiene efectos antioxidantes.
• En medicina tradicional, se consideraba afrodisíaco y potenciador de la vitalidad.
• Su precio en estado silvestre puede superar los miles de euros por kilo, lo que le ha dado fama mundial como “el hongo más caro del mundo”.


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